ГЪБИТЕ - лов или бране

[arni68]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

http://manatarka.org/amanita-vittadinii/ Ако пъна е плътен,а не кух,най вероятно е това.

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

И на мен на такава ми прилича.
Бера много сърнели, но им е прелкалено рано по нашите места.
Не съм свикнал да ги бера по това време и бих подходил с изключително съмнение.

[jpetrov]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Прилича на сърнела. Но сякаш преждевременно отворена. Или раснала на сухо. А сега е доста влажно.

Шапката би трябвало в средата да е кафява, а към периферията да е на люспи. Пънчето си прилича.

Като я помиришеш миришели специфично на сърнела - нещо като препечено брашно?

Аз не бих рискувал

Това е много далече от сърнела....

[arni68]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Преди години с един приятел набрахме пълна торба с такива.Той категорично ги обяви за "ливадни сърнели".След консултация с една стара книга заминаха на боклука.Пъна отгоре до долу е в люспи,при сърнелата не е така.

[Оника]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Тези не ми приличат на сърнели. Ципата (пръстенчето около стеблото ) трябва да е подвижно а това стои горе при всичките .

[Стефан ERA]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

http://manatarka.org/amanita-vittadinii/ Ако пъна е плътен,а не кух,най вероятно е това.

Здрав да си,чел съм го сто пъти тоз сайт,изял съм и 10 човала със сърнелки,но сниманите гъби ги намерих до Хасково,в една борова горичка и нещо ме загложди,хем много приличаха,хубав мирис имаха,нямаше почерняване или друго изменение след отрязаване,но не ги изядохме,достраша ме и е било за добро. Благодаря за отговора.

[bullet_pk]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Здрав да си,чел съм го сто пъти тоз сайт,изял съм и 10 човала със сърнелки,но сниманите гъби ги намерих до Хасково,в една борова горичка и нещо ме загложди,хем много приличаха,хубав мирис имаха,нямаше почерняване или друго изменение след отрязаване,но не ги изядохме,достраша ме и е било за добро. Благодаря за отговора.

И 1% съмнение да има - не трябва да се опитва!

По принцип има вид сърнела, която при отчупване почервенява. Но си има всички останали белези на сърнелите. Малко по-тъмно и е кафявото отгоре. Ядлива е и вкусна колкото класическата Сърнела.

Това че една гъба се оцветява при отчупване далеч не означава, че е отровна.

Пример: рижийка. При нея, даже отровният и двойник не си променя цвета при отчупване. Докато рижийката става синьо-зелена.

От манатарките, отровна е само Дяволската гъба. Има още доста видове манатарки, които при отчупване посиняват или почерняват, но не са отровни

[arni68]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

И 1% съмнение да има - не трябва да се опитва!

По принцип има вид сърнела, която при отчупване почервенява. Но си има всички останали белези на сърнелите. Малко по-тъмно и е кафявото отгоре. Ядлива е и вкусна колкото класическата Сърнела.

Това че една гъба се оцветява при отчупване далеч не означава, че е отровна.

Пример: рижийка. При нея, даже отровният и двойник не си променя цвета при отчупване. Докато рижийката става синьо-зелена.

От манатарките, отровна е само Дяволската гъба. Има още доста видове манатарки, които при отчупване посиняват или почерняват, но не са отровни

Кървава сърнела и викат.Много "благозвучно",ама иначе верно си е вкусна като другата.

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

И при най-малко съмнение също изхвърлям, за всеки случай. Сърнела която се оцветява в кърваво червено единствено съм брал по Лудогорието, поне аз. Има и други гъби които се оцветяват, борова печурка например.

[goiko]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

И аз днес понабрах.

[ичиконти]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Олееееее Гойко, утре отиваааааамм......

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

И аз мисля да отскоча утре.
Дано най-сетне са тръгнали печурките и при нас.

[ичиконти]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране


Сефтето за годината....

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Нема, бре!
Уж съм сравнително на юг...
Ама, то от един месец не е имало слънчев ден, как да има.

Застаряли челядинки и много, ама много пърхутки.
За няма и час, набрахме три-четири кила.




Баща ми ги бели, реже ги на филийки и след това ги суши.
После в буркан и се натрошават в супа примерно.
Прави и брашно от сушени сърнели есенно време.

Сутринта на една стара джанка в полето, намерих това:




Прилича ми на млада рейши. Някой знае ли каква е ?


Хънтъре, изтървахме ги смръчкулите. Бях набелязал поне десетина, но повечето са се скапали.
Откъснах само две по- малко увяхнали, ама ...
Друг път ще знам.

[diuks]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Не е рейши а е Сярна гъба!сваряваш я за половин час и после панираш разбира се ако е прясна и не е станала още дървена.