ГЪБИТЕ - лов или бране

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

А в едно дере намерих една , която ми заприлича много на сърненка, или сърнена рогачка.
Не я познавам добре и не я брах.

[ATTACH=CONFIG]705645[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]705644[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]705646[/ATTACH]

Да сърнена рогачка е. Капризна за приготвяне.

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Благодаря!
Терсенити гъби, не ги бера.

[Стария]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

При нас чаладинки яко

За половин час си набрах за мезе

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Хънтъре, кажи нещо за смръчкулата.
Как се приготвя, от тоя род неща?
Аз не я бера, щото не знам какво да я правя.
Видях, че ги сушат.
Не се ли скапва?

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Хънтъре, кажи нещо за смръчкулата.
Как се приготвя, от тоя род неща?
Аз не я бера, щото не знам какво да я правя.
Видях, че ги сушат.
Не се ли скапва?

Условно или слабоотровна я водят. При термична обработка и сушене става съвсем неотровна. Дай да се пазариме- колкото смръчкули намериш ги обери и изсуши, сушат се, смаляват се много но при правилно сушене не се скапват. Аз като си идвам надолу ще взема да ти дрънна че тази година ни една още не съм си намерил а си трябват по много по важен повод от изяждането. Като се видим ще ти казвам, така че събирай здраво. Сложи ги на слънчево, на вестник или мрежичка някаква и ги разбърквай чат-пат.

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

При нас чаладинки яко

За половин час си набрах за мезе

При вас е мазало от хубави работи, челадинки, печурки също яко, сиренце и млекце прекрасни, като последните растат в твоят двор

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Условно или слабоотровна я водят. При термична обработка и сушене става съвсем неотровна. Дай да се пазариме- колкото смръчкули намериш ги обери и изсуши, сушат се, смаляват се много но при правилно сушене не се скапват. Аз като си идвам надолу ще взема да ти дрънна че тази година ни една още не съм си намерил а си трябват по много по важен повод от изяждането. Като се видим ще ти казвам, така че събирай здраво. Сложи ги на слънчево, на вестник или мрежичка някаква и ги разбърквай чат-пат.

Няма проблеми.
Кофтито е , че с това време, слъчице липсва за сушене.
Не е като да могат да се намерят огромни количества, но колкото намеря, ще се пробвам да ти изсуша.
Имам и 5-6 в двора.

[bojitch]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

по много по важен повод от изяждането

Нещо, за лекарство ли? Ако е сериозна тайна не споделяй, но иначе...

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Нищо сериозно и тайно-подправка за чревоугодници.

[Stas]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Вчера зет ми намери две прекрасни печурки в София, в центъра, в градинката на бул. В. Левски и ул. Искър - срещу СМГ. Разхожда си човека кучето и те ти на печурки!

[chrichri]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Вчера зет ми намери две прекрасни печурки в София, в центъра, в градинката на бул. В. Левски и ул. Искър - срещу СМГ. Разхожда си човека кучето и те ти на печурки!

Е, не е нещо необичайно. Аз също намерих няколко в градинката пред Новотел Пловдив, които употребих веднага по предназначение. Там, както и на други места периодически има, но все пак трябва да ги видиш.

[Чавдар (V93)]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Вчера зет ми намери две прекрасни печурки в София, в центъра, в градинката на бул. В. Левски и ул. Искър - срещу СМГ. Разхожда си човека кучето и те ти на печурки!

По принцип е често срещано явление, но не е добра идея такива гъби да се ползват "по предназначение". Щото тия градинки общината ги пръска против кърлежи и гъбите сигурно поемат. Отделно другите градски мръсотии ...

[Стефан ERA]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Коя е според вас гъбата на снимките ?

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Сърнела.

[bullet_pk]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Прилича на сърнела. Но сякаш преждевременно отворена. Или раснала на сухо. А сега е доста влажно.

Шапката би трябвало в средата да е кафява, а към периферията да е на люспи. Пънчето си прилича.

Като я помиришеш миришели специфично на сърнела - нещо като препечено брашно?

Аз не бих рискувал