Страница 23 от 23 ПървиПърви ... 13 19 20 21 22 23
Резултати 441 до 450 от 450

Тема: Относно пушените продукти

  1. #441
    Регистрация
    Mar 2018
    Публикации
    3
    Точки (при гласуване)
    0

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    Здравей! Купих същата, но пуши буквално от всякъде Идея за оплътняване?

  2. #442
    Регистрация
    Apr 2007
    Място
    София
    Публикации
    461
    Точки (при гласуване)
    13

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    Цитат Мнение на Blondycool Преглед на публикациите
    Здравей! Купих същата, но пуши буквално от всякъде Идея за оплътняване?
    Купи си самозалепващ уплътнител за прозорци

    Изпратено от моят SM-A310F с помощта на Tapatalk

  3. #443
    Регистрация
    Mar 2018
    Публикации
    3
    Точки (при гласуване)
    0

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    Ще издържи ли на високата температура?

  4. #444
    Регистрация
    Apr 2007
    Място
    София
    Публикации
    461
    Точки (при гласуване)
    13

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    Цитат Мнение на Blondycool Преглед на публикациите
    Ще издържи ли на високата температура?
    Да. Аз съм вдигал до 110оС

    Изпратено от моят SM-A310F с помощта на Tapatalk

  5. #445
    Регистрация
    May 2015
    Публикации
    6
    Точки (при гласуване)
    0

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    Здравейте на всички,
    Купих си такава машина за опушване на месо тук заедно със долен електрически нагревател за триците.
    Имам няколко въпроса относо пушенето с нея.... До колкото четох има горещо, топло и студено пушене...
    Според производителят тя подържа топло и студено пушене.... за съжаление няма никаква документация към машинка и ще помоля хората, които имат същата ако може да споделят разни пинизи...
    Та на въпросите ако не използвам нагревателят, сложа запалени въглени в сандъчето, не би ли ставало горещо пушене?
    Другият въпрос разликата между топлото и студеното пушене при тази машинка единствено в температурата на пушене ли е или има и други неща, до колкото прочетох студеното се прави на хладно място и вътре в пушилнята трябва да се поддържа между 12 и 20 градуса максимално, а при топлото от 40 до 80 градуса в зависимост от това какво се опушва...
    И последен въпрос, нагревателя се ползва само отначало докато затлеят стърготините или е постоянно включен.

    Благодаря предварително

  6. #446
    Регистрация
    Oct 2012
    Място
    Якимово ,Монтана
    Публикации
    92
    Точки (при гласуване)
    7

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    И на мен ми писна от псевдо пушено месо от магазина и преди две седмици си взех това https://www.ita-bg.com/%D0%BE%D0%BF%...D0%BC%E2%80%9C .Направено е от ламарина 1мм, има си термометър,скари от неръждавейка и за домашни нужди за мен е добро решение.Има си и недостатъци ,малко изпуска около вратичките и капака ,но това е поправимо.По сериозния проблем е ,че в оригиналния си вид не може да вдигне повече от 40-50 градуса, щом го захлупиш и въглищата изгасват.Реших проблема с една скара и една джанта и сега вдига до 120 градуса без проблем.Имам вече няколко успешни опита и резултата е уникален ,а като приключиш пушенето и има още жар, продължаваш в режим барбекю.Като рецепта за пушене мога да споделя ,разпалвам въглищата и сипвам в долната чиния 1.5 литра вода ,250 мл червено вино, черен пипер,бахар и дафинов лист.Един час поддържам 70-80 градуса ,след това проверявам някое по дебело парче с термометъра и ако е достигнало този градус и в средата добавям накиснатите предварително 30-40грама стърготини и пуша още един час.По тази технология опуших бекон, гърди ,пилешки бутчета ,а днес и сланина като вкус се получава леко пушено , но на мен така ми харесва.Име:  IMG_20190103_184324.jpg
Прегледи: 466
Размер:  110.3 КбИме:  IMG_20190103_160510.jpg
Прегледи: 466
Размер:  65.3 КбИме:  IMG_20190103_160327.jpg
Прегледи: 467
Размер:  97.6 КбИме:  IMG_20190103_160316.jpg
Прегледи: 468
Размер:  74.4 КбИме:  IMG_20190103_160304.jpg
Прегледи: 467
Размер:  89.9 КбИме:  IMG_20181227_114650.jpg
Прегледи: 469
Размер:  132.6 КбИме:  IMG_20181227_114602.jpg
Прегледи: 471
Размер:  114.8 КбИме:  IMG_20181226_204725.jpg
Прегледи: 468
Размер:  130.2 Кб
    Винаги се оглеждайте наляво и надясно , когато пресичате на червено.

  7. #447
    Регистрация
    Apr 2007
    Място
    София
    Публикации
    461
    Точки (при гласуване)
    13

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    Айде малко да размърдаме темата

    Изпратено от моят SM-A600FN с помощта на Tapatalk

  8. #448
    Регистрация
    Apr 2007
    Място
    София
    Публикации
    461
    Точки (при гласуване)
    13

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    Пушени вкуснотийки

    Изпратено от моят SM-A600FN с помощта на Tapatalk

  9. #449
    Регистрация
    Jan 2016
    Публикации
    10
    Точки (при гласуване)
    0

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    Нитрит слагаш ли при осоляването?

  10. #450
    Регистрация
    Apr 2007
    Място
    София
    Публикации
    461
    Точки (при гласуване)
    13

    По подразбиране От: Относно пушените продукти

    Да, нитритна сол. 50/50 с обикновенна сол. Не нитрит.

    Изпратено от моят SM-A600FN с помощта на Tapatalk

Страница 23 от 23 ПървиПърви ... 13 19 20 21 22 23

Сходни теми

  1. Производство и пласмент на месни продукти
    От RINO във форум За дома и семейството
    Отговори: 65
    Последно мнение: 12-02-18, 10:38
  2. Млечните продукти
    От n960 във форум Спам, чат дискусии, всичко което не е за останалите форуми!
    Отговори: 22
    Последно мнение: 05-02-09, 18:22
  3. Outdoor продукти
    От dreado във форум Екстремни спортове
    Отговори: 20
    Последно мнение: 27-10-08, 13:49
  4. Продукти на Mantec за Land Rover
    От Yaro във форум LAND ROVER
    Отговори: 28
    Последно мнение: 24-01-08, 17:13

Правила за публикация

  • Вие не можете да публикувате нови теми
  • Вие не мжоете да отговаряте в теми
  • Вие не можете да добавяте прикачени файлове
  • Вие не можете да редактирате собствените публикации
  •  
"); } else { document.write(""); } } // ]]>