Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

[kozeboy]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

3 кг праскови и 4к кг чушки

[Filo]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Да изтупам прахта от темата:

Малко бях оставил сушилнята за известно време. Но сега отново е на дневен ред.

Не съм готов да инвестирам 1000 лв за високия клас машини. Та се чудя между следните два варианта.

Изключително бюджетен вариант Изгоренье:

https://www.technopolis.bg/bg/Dehydr...24-DW/p/822971

Някой се беше оплакал, че е дефектирал след месец експлоатация. Също и мощността е със 150 вата по - малка.

Втория ми вариант към момента е меча. Един от евтините модели без електроники с 5 тавички:

https://www.freshmarket.bg/humidify-...avichki-detail

Някакъв съвет от натрупалите опит?

[gogotattoo]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Давам тема за размисъл специално на kozeboy, и всички останали спецове:

Взех 50% намалението от Кауфланд на Muhler - работи супер. Сега направете следното разсъждение - ако махнем тавичките, от велпапе, ламарина или нещо пластмасово напрвем един комин - например 50 см висок, най-отгоре сложим капака, на върха на комина прекараме хоризонтално 2-3 тела и на тях овисим подготвеното за сушене или опушване готово парче месо ... ще можем ли и в това време да го изсушим, както се прави традиционно през есента и зимата .... Минава ми през акъла че може горе да се забие термометъра от шунковара и да се знае колко са градусите, и ако не са подходящи - просто да се увеличи височината на комина. Давайте
Моят уред мери от 40 до 70 градуса - по тефтер. Държа да уточня че имам само един неуспешен опит за някакви пастърма и суджук и то е щото беше топло и у градО - нема хладно и проветриво място ...., ама много обичам да ги ям, така че помагайте за общото дело

[siem]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

И аз се сдобих със сушилна от кръглите. Отдавна исках, но все имаше други приоритети.



За сега я тествам, пък после ще си изяснявам какво, колко и как.

[zmiori]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Хи хи.
Брат по "оръжие". И аз заприходих едно такова преди месец. Пуснах го за проба с три различни "култури" тиквичка домат и ябълка. Справи се добре. Ся кат настане боллука го мятам. Да не е ставал сушилня. Чудя се как да увеличя разстоянието между тавичките.

[siem]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

А на мен ми трябват повече тавички, май. Чудя се дали на някой на, който му е изгорял уреда и мисли да го хвърля, би продал тавичките.
Между другото с поставянето на повече тавички се понижава температурата във височина (което всъщност е логично) та ако на терморегулатора са 50 С на 5-та тава са 35.

[zmiori]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Ако има повече тавички лесно става повдигането. обездъняваш ги и готово.

[siem]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Ако има повече тавички лесно става повдигането. обездъняваш ги и готово.

Значи излиза, че и двамата търсим резервни тавички.

[zmiori]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Позна остава да почерпя.

[kozeboy]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Тези машинки са със средно 0,3 м2 площ за сушене. Затова и не стига площа… Или си купиваш 2 броя или си взимаш истинска за повече пари. Всичко е според нуждите.

[zmiori]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Сега установих нещо дет мен ме кефи. Моята е с нещо като елипсовидни тави. /От кауфланд на полвин цена заради повредена кутия. Лош външен вид/ ако ги наредя по един начин са плитки ако ги завъртя на 180 ° и стават дълбоки.
Аз доволен.

[EWGENI AWRAMOW]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Преди години си правих един люпилник. Беше в дървен съндък в който на дъното имаше 4 бр. лампи от по 100 вата, а върху тях вентилатор, който ги обдухва и върти въздуха в съндъка. Температурата (37 градуса) се поддържа с устройство (термистор) което управлява светенето на лампите и съответно отделената от тях температура. През цялото време на люпене, което за пилета е 21 дни, лампите едва едва примигваха. Всичко това ме кара да мисля, че едно такова устройство освен люпилник може да се нарече и сушилник, тъй като температурата му може да се регулира до десета от градуса от 35 до над 60.
Просто една идея за самоделки.

[piron45]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Ето един полезен линк за сравнение на различни сушилни

https://bg2.decorexpro.com/rejting-luchshih-sushilok/

Руснаците ми нахвалиха най много Ezidri

http://www.ezidri.cz/14-food-dehydrators