Агне по хайдушки?

[derhunter]

От: Агне по хайдушки?

Това с трите крака се вика пиростияНе казах „връшник“ оти не знаех дали ше ме разберат

На сръбската граница на село си имахме пещ за печене на хляб и у нея си печахме ягнетата е нема по вкусно нещо еййййй

Са съм решил да взема мерките на оная пещ и да я изработя на мойто место на Вакарел и да си правиме сбирки на агънце и младо виноДай Боже

Дано по скоро успея да купя овчици и отчуваме ягнища

И такова съм правил. Свиркай ще помагам. На теб напълно безвъзмездно. Каменица не пия.

[Марто (Мартин Христов)]

От: Агне по хайдушки?

Това с трите крака се вика пиростияНе казах „връшник“ оти не знаех дали ше ме разберат

На сръбската граница на село си имахме пещ за печене на хляб и у нея си печахме ягнетата е нема по вкусно нещо еййййй

Са съм решил да взема мерките на оная пещ и да я изработя на мойто место на Вакарел и да си правиме сбирки на агънце и младо виноДай Боже

Дано по скоро успея да купя овчици и отчуваме ягнища

Направи пеща, агнето за сефтето - от мен! За мен ще е чест да си махнем главите заедно! )

Поздрави

[Volk]

От: Агне по хайдушки?

Па като шъ е дарителска дари нещо и ти де. За каузата дет се вика.

Аз ще се подложа безвъзмездно за експеримента! Ще дам емпирична информация, кой опит до какъв резултат е довел! Обективно...
Ако искате ми изпратете и мостри от виното си, за да ви кажа дали "нюанса" му е подходящ за печено агне или е с "дълъг нос" или аромат на препечени дъбови бъчви!
И агнета също.. /високопланински, нископланиниски, черни, бели../Който иска безплатен тест - насреща съм!

[Марто (Мартин Христов)]

От: Агне по хайдушки?

Такива теми, като тази в която цари абсолютно единомислие, мир и взаимна любов са наистина рядкост в този форум! Направо се просълзих от умиление! Стария ако е сериозен с пеща, аз съм насреща с агнето, защото ме радва без да го познавам лично! Пред целия форум го обещавам това агне! Топката е в Стария...!!!

Поздрави

[Стария]

От: Агне по хайдушки?

Обичам виУтре ше е изтрезнел

[Volk]

От: Агне по хайдушки?

Такива теми, като тази в която цари абсолютно единомислие, мир и взаимна любов са наистина рядкост в този форум! Направо се просълзих от умиление! Стария ако е сериозен с пеща, аз съм насреща с агнето, защото ме радва без да го познавам лично! Пред целия форум го обещавам това агне! Топката е в Стария...!!!

Поздрави

Аз като разправям, че гладът е двигателя на човешкия прогрес няма кой да ме чуе!

Виж, като замириса на агнешко със задушени картофи, малко чесън, копър и запотена чаша червено вино, как нещата си дойдоха на мястото!

Каквото и да правим господа в един момент ще огладнеем! Ако си похапнем ще сме смирени, ако не - свирепи!

[Ivan_J]

От: Агне по хайдушки?

Агне по гергьовденски ми е най-вкусно, че не съм Георги, а на гости е по-вкусно
Пълнено с дроб-сърма.

[Марто (Мартин Христов)]

От: Агне по хайдушки?

Обичам виУтре ше е изтрезнел

Старо, абсолютно трезвен и сериозен съм! Но ме подсети сега да си сипя едно! Наздраве дружина..!!!

[Volk]

От: Агне по хайдушки?

Наздраве дружина..!!!

Да спи зло под камък и да и смачкаме с крака главата на тая криза!

Ей, нещо взехте много да се харесвате, а науката иска данни! Температури, подправки, защо Хънтъра се дърви с ДОМАШНО масло, като има немско?

[davc]

От: Агне по хайдушки?

...Ако си похапнем ще сме смирени, ако не - свирепи!

"Гладно око - лошо гледа"
Копришка мъдрост

[Ivanov]

От: Агне по хайдушки?

Агне по гергьовденски ми е най-вкусно, че не съм Георги, а на гости е по-вкусно
Пълнено с дроб-сърма.

Не, адаш.

Агнето да е пълнено с пилета.

[derhunter]

От: Агне по хайдушки?

Аз като разправям, че гладът е двигателя на човешкия прогрес няма кой да ме чуе!

Виж, като замириса на агнешко със задушени картофи, малко чесън, копър и запотена чаша червено вино, как нещата си дойдоха на мястото!

Каквото и да правим господа в един момент ще огладнеем! Ако си похапнем ще сме смирени, ако не - свирепи!

Маааалко бъркаш нещата в комбинацията агне-картофки. Не че е невъзможна, въпрос на вкус, но в голямата гурме енциклопедия тази комбинация ееее как да кажа по-меко,-еретична. Когато правилно употребиш хубавата българска дума " черпиш ", ще те светна каква е еманацията на пълнено агне по нашите земи.
А иначе за глада си прав, по-силен е от тока, разправят чернокраките, но що се отнася до прогреса бих добавил и мързелът.

[navar]

От: Агне по хайдушки?

аз имам пещ,правя и агне в кожа и не ,не мирише на изгоряла вълна ..но мога да споделя един специалитет от нашия край..викат му агне/яре в делва-взима се голяма делва,която по принцип се ползва за това,предава се в рода и еб@ ли мама му откъде се купува,но смятам че и с по малка ще стане,само трябва да се транжира животинката..та слага се в делвата масло и хубаво се намазва с ръка,подготвя се агнето -в него се слагат босилек,джоджен и пресен лук-колкото повече -по добре,и една шепа масло,зашива се ,отвън се маже с разтопено масло и червен пипер,слага се в делвата,налива се смес вода и вино 1:1,запечатва се с тесто..преди това сме запалили огън в трап ,да гори 2-3 часа,да стане жар...спира горенето,разравя се жарта ,и се слага делвата,заравя се докъдето може..пече се 4-5-6 часа..през това време се пие ракия със зелена салата..да ви есладко

[derhunter]

От: Агне по хайдушки?

Да спи зло под камък и да и смачкаме с крака главата на тая криза!

Ей, нещо взехте много да се харесвате, а науката иска данни! Температури, подправки, защо Хънтъра се дърви с ДОМАШНО масло, като има немско?

Аз по нашите географски ширини немско МАСЛО не съм срещал. Виж от онази гадост маргарин под различни гръмки имена-много. Я кажи като стана селянин усети ли истинският вкус на маслото? И въпрос 2 : Как най-елементарно да провериш в домашни условия дали си купил масло или са ти пробутали от онази гняс маргарин?
п.п. Моля другите пишешти тук да изчакат Вълчо да даде ответ.

[Мещера]

От: Агне по хайдушки?

аз имам пещ,правя и агне в кожа и не ,не мирише на изгоряла вълна ..но мога да споделя един специалитет от нашия край..викат му агне/яре в делва-взима се голяма делва,която по принцип се ползва за това,предава се в рода и еб@ ли мама му откъде се купува,но смятам че и с по малка ще стане,само трябва да се транжира животинката..та слага се в делвата масло и хубаво се намазва с ръка,подготвя се агнето -в него се слагат босилек,джоджен и пресен лук-колкото повече -по добре,и една шепа масло,зашива се ,отвън се маже с разтопено масло и червен пипер,слага се в делвата,налива се смес вода и вино 1:1,запечатва се с тесто..преди това сме запалили огън в трап ,да гори 2-3 часа,да стане жар...спира горенето,разравя се жарта ,и се слага делвата,заравя се докъдето може..пече се 4-5-6 часа..през това време се пие ракия със зелена салата..да ви есладко

Мдаам,вече започвам да се оглеждам за подходяща делва...