Агне по хайдушки?

[Volk]

От: Агне по хайдушки?

Нее за хвалене но аз съм ял Агънце сукалче в кожа.

Остава да кажеш и че е било живо!Ще подплашиме децата!

Хънтър - мноооого добра идея ! Помниш ли колко часа поддържахте преди това огъня? И втори въпрос - чувал ли си че има един специалитет за печене на пиле, при азиатците... Завиват пилето с треви и го измазват с гипс, да заприлича на голямо яйце.. После го пекат и накрая трошат ритуално яйцето!

Не че има връзка, ама сигурно номера с тревите и задушаването е универсален.. Както с мъха.

[_Константин_]

От: Агне по хайдушки?

Остава да кажеш и че е било живо!Ще подплашиме децата!

Хънтър - мноооого добра идея ! Помниш ли колко часа поддържахте преди това огъня? И втори въпрос - чувал ли си че има един специалитет за печене на пиле, при азиатците... Завиват пилето с треви и го измазват с гипс, да заприлича на голямо яйце.. После го пекат и накрая трошат ритуално яйцето!

Не че има връзка, ама сигурно номера с тревите и задушаването е универсален.. Както с мъха.

Ползват бананови листа. Аборигените по подобен на "Хайдушкото агне" правят кенгуру завито в големи листа слагат го в дупката палят огъня и после песни и танци на народите и медовина.

Иначе има и такъв вариант за печене на агне

[valkov.val]

От: Агне по хайдушки?

Остава да кажеш и че е било живо!Ще подплашиме децата!

Хънтър - мноооого добра идея ! Помниш ли колко часа поддържахте преди това огъня? И втори въпрос - чувал ли си че има един специалитет за печене на пиле, при азиатците... Завиват пилето с треви и го измазват с гипс, да заприлича на голямо яйце.. После го пекат и накрая трошат ритуално яйцето!

Не че има връзка, ама сигурно номера с тревите и задушаването е универсален.. Както с мъха.

Не колега небеше живо но беше много вкусно.
Мой приятел го беше приготвил незнам рецептата но мога да попитам и да я пусна.

[derhunter]

От: Агне по хайдушки?

Хънтър - мноооого добра идея ! Помниш ли колко часа поддържахте преди това огъня? И втори въпрос - чувал ли си че има един специалитет за печене на пиле, при азиатците... Завиват пилето с треви и го измазват с гипс, да заприлича на голямо яйце.. После го пекат и накрая трошат ритуално яйцето!

Не че има връзка, ама сигурно номера с тревите и задушаването е универсален.. Както с мъха.

Опитвам се да навържа нещата че беше бая отдавна. Като се замислям че го сложиха някъде към 8ч.сутринта а ние станахме по тъмно и докато се качим горе, поне 2-3 часа, ако не и повече. Гадното е че не присъствах от самото начало.
Иначе мъхът според мен освен да не дава да прегори агънцето от директният допир с горещите камъни се явява и един вид подправка, може би. Знам ли, но дава божествен аромат.

[Ivan_Botevgrad]

От: Агне по хайдушки?

мани тия хайдутлуци..... едва ли ще намериш селска зидана пещ и човек, който знае как се пече (ако намериш, това е нъмбър уан) ами виж някоя пекарна или ресторант да ти го пекнат на фурна...........

и следващия път намери яре - с пъти е по-вкусно!

Ела в Ботевград за да намериш пещ с някой който знае как се пече , донеси агне , оближи си пръстите , наяж се , напий се ..

[Стария]

От: Агне по хайдушки?

Абе Вие да не живеете у некоя друга държава бреКви глупости се пишат чак ме фана срам Българи не знаят как се прави ягне по хайдушки

Ако прочетат прадедите ви ше се превъртат у гроба
Само Хънтъра го докара как требе
Пиша за съвременен вариант който използват комшиите ми цигани

В земята се закопава джанта от камион равно със земята от делно се подготвя ламаринен капак издут като щит за отгоре

Пали се огън в джантата„в дупката“ и гори часове джантата и земята се нагряват до ужас изгребва се жаравата иВечерта се туря тавата с агнето ;отгоре се тура капака и отново се кладе огън който гори до сабале

И сабале изриваш въглените вадиш тавата и о чудо агнешкото пада от кокала яж пий младо вино и викай УРА

ФЕНТЪЗИ Е и сега за рецептата кой ше каже по бираПием Каменица

[Volk]

От: Агне по хайдушки?

Не колега небеше живо но беше много вкусно.
Мой приятел го беше приготвил незнам рецептата но мога да попитам и да я пусна.

Остава и живо да го беше изял!

Предлагам в тази тема да влиза всяка информация за приготвяне на агне, независимо по какъв начин и колкото повече версии на рецепти, толкова повече място за експерименти!

Защото господа офицери, трябва да се развиваме и усъвършенстваме, а това означава да ЕКСПЕРИМЕНТИРАМЕ !
Различни версии, всякакви варианти и после да направим реконгнисцировка!

Таман в изписването на тая сложна дума ще се разпознават танцуващите с Диоген..

С две думи - идва Гергьовден, пролетта ще пукне - а ние не!
Да се подготвим достойно за това преброяване на оцелелите!

П.С. "Парников ефект"! Дрън дрън... Беше си зима, та звънтеше!

[derhunter]

От: Агне по хайдушки?

Наздраве Старо! Ти верно ли го видя това при чернокраките за първи път?!? А уж сме почти набори с тебе. По моят край/ където предполагам че и Вълчо ще пече и употребява/ на това, издутото му казват връшник, само че в ориджинъл отдолу не е джанта а един триъгълник метален със крака. Ако знаеш каква баница правеше баба ми под връшникО!!! А агънцата и яретата си ги печахме в домашната пещ/фурна си и викат по нашенско/, и задачата по изпалване, помитане след това и замазване на вратата беше неотменна задача за мен и братчеда. Еееех спомени....

[derhunter]

От: Агне по хайдушки?

Вальо, знам сигурно 101 начина за приготвяне на тоз вид мръвки. Знам и няколко по които никога да не го правиш същото. А нещо за дегустации и черпни не виждам и дума. А? Безплатно ноу-хау нещо..

[valkov.val]

От: Агне по хайдушки?

Вальо, знам сигурно 101 начина за приготвяне на тоз вид мръвки. Знам и няколко по които никога да не го правиш същото. А нещо за дегустации и черпни не виждам и дума. А? Безплатно ноу-хау нещо..

Ела на гости и ще видиш 102рия начин и ще си доволен.
Скоро ще завърша Вилата и ще съм готов за гости.

[derhunter]

От: Агне по хайдушки?

Ела на гости и ще видиш 102рия начин и ще си доволен.
Скоро ще завърша Вилата и ще съм готов за гости.

Готов! Само дай знак кога.

[Гробаря]

От: Агне по хайдушки?

Наскоро се опитах да запаля три чувала със стара вълна
стана малиииии......ама що нямаше и агънце!

[Volk]

От: Агне по хайдушки?

Вальо, знам сигурно 101 начина за приготвяне на тоз вид мръвки. Знам и няколко по които никога да не го правиш същото. А нещо за дегустации и черпни не виждам и дума. А? Безплатно ноу-хау нещо..

Това е национална дарителска кампания!
Така да се каже - "Всички заедно да изпечем агнето!"

Виж как Стария безкрупулно извади технологията на баш специалистите по природосъобразен начин на живот!

И една кълка не поиска! Обаче ако нямах зидана фурна, директно бих пробвал неговото високотехнологично ноу-хау..

Ако утре ви липсва джанта от камиона, аз нямам нищо общо.. Тук са 30000 душмани на агнета и ако всеки реши да се подготви довечера за Гергьовден, утре ще има логистичен колапс!

[derhunter]

От: Агне по хайдушки?

Па като шъ е дарителска дари нещо и ти де. За каузата дет се вика.

[Стария]

От: Агне по хайдушки?

Наздраве Старо! Ти верно ли го видя това при чернокраките за първи път?!? А уж сме почти набори с тебе. По моят край/ където предполагам че и Вълчо ще пече и употребява/ на това, издутото му казват връшник, само че в ориджинъл отдолу не е джанта а един триъгълник метален със крака. Ако знаеш каква баница правеше баба ми под връшникО!!! А агънцата и яретата си ги печахме в домашната пещ/фурна си и викат по нашенско/, и задачата по изпалване, помитане след това и замазване на вратата беше неотменна задача за мен и братчеда. Еееех спомени....

Това с трите крака се вика пиростияНе казах „връшник“ оти не знаех дали ше ме разберат

На сръбската граница на село си имахме пещ за печене на хляб и у нея си печахме ягнетата е нема по вкусно нещо еййййй

Са съм решил да взема мерките на оная пещ и да я изработя на мойто место на Вакарел и да си правиме сбирки на агънце и младо виноДай Боже

Дано по скоро успея да купя овчици и отчуваме ягнища