Как се прави ракия?

[koko11]

До: Как се прави ракия?

ако ги вариш наново по добре добави към основното количество сливова домашна или паток от сливова ракия.така ще получиш общ вкус на цялото количество.

[Svilko]

До: Как се прави ракия?

Мога да дам много добра схема-проект за казан за ракия. Някой интересува ли се?

[Ясен]

До: Как се прави ракия?

Мога да дам много добра схема-проект за казан за ракия. Някой интересува ли се?

да. Дай.

[Svilko]

До: Как се прави ракия?

Имам много добра схема за казан за ракия - охладителят е в самия казан и няма нужда от серпентини и др.подобни. Имам и други хитринки относно производството на ракия. Желае ли някой инфо по тези въпроси?

[kokoff]

До: Как се прави ракия?

А дай да я видим де

[Ивайло Александров]

До: Как се прави ракия?

Имам много добра схема за казан за ракия - охладителят е в самия казан и няма нужда от серпентини и др.подобни. Имам и други хитринки относно производството на ракия. Желае ли някой инфо по тези въпроси?

И аз ще монтирам казан в скоро реме. Ако може пусни информация. Все още е на части, търпи корекция.
Благодаря!

[Svilko]

До: Как се прави ракия?

Схемата я имам и съм готов да я пусна, но съм още нов в този сайт и нещо ми позабраняват да пращам това онова. Но ще се справя.
Иначе този казан съм го виждал и му направих схема. Технологията на охлаждането е интересна. Казанчето става компактно и удобно. разбира се може да се направи и в по-голям размер.

[kokoff]

До: Как се прави ракия?

Схемата я имам и съм готов да я пусна, но съм още нов в този сайт и нещо ми позабраняват да пращам това онова. Но ще се справя.
Иначе този казан съм го виждал и му направих схема. Технологията на охлаждането е интересна. Казанчето става компактно и удобно. разбира се може да се направи и в по-голям размер.

Ако искаш прати я на мен - kokoff@abv.bg и аз ще я пусна

[Ивайло Александров]

До: Как се прави ракия?

И аз видях една хитринка за "доизцеждане" на казана. Ще направя една схемичка и ще я пусна.

[Svilko]

До: Как се прави ракия?

Това е схемата на казана за ракия. Ако има нещо неясно - питайте.
Та както пише в Библията - ПИТАЙТЕ И ЩЕ ВИ СЕ КАЖЕ, ИСКАТЕ И ЩЕ ВИ СЕ ДАДЕ.
Може да се промени това (нали сме ракиджии): ИСКАЙТЕ И ЩЕ ВИ СЕ НАЛЕЕ. ПИЙТЕ И ... ЩЕ СЕ НАПИЕТЕ...

[rosslan]

До: Как се прави ракия?

Момчета давайте информацията интересува ме рецепта и акъли за ракия от ябълки и круши
поздрави!

[finci75]

До: Как се прави ракия?

Тук пише но няма кой да чете.Снимките са били много големи и затова не става.

[Паджеровод]

Това е схемата на казана за ракия. Ако има нещо неясно - питайте.

Всичко ми е ясно, но ще питам да видим ти наясно ли си?
Ако подгряваш този казан с ток - добре, може да се регулира. А ако е с огън и се разгори огъня силно какво става? Вдига се налягане в съда и излизат през отвора на фунията свежи пари. На мен не ми пречи, но ти губиш ракийца! За това какво ще кажеш?
Не я одобрявам тази схема...

Момчета давайте информацията интересува ме рецепта и акъли за ракия от ябълки и круши
поздрави!

Най-важното е да ги смелиш или намачкаш добре. Те са твърди плодове и ако са цели процесът се забавя и не стига до сърцевината. Освен това захарността им е малка и е добре да сложиш и захар до необходимия процент захарност. След това по стандартния начин вариш.

[finci75]

До: Как се прави ракия?

Всичко е до свикване.В началото се слагат повечко дърва и по тънички до като казана заври.После се кара на съвсем лек огън.Но материала в казана не бива да спира да ври,защото като падне на дъното на казана и нагаря и всичко трябва да се хвърли.Придобива лош дъх и не става за нищо.

[Паджеровод]

До: Как се прави ракия?

Това важи за стандартния казан с охладител спирала, а посоката на парите е надолу по нея. Парите са топли и трудно можеш да ги изкараш такива отдолу, защото бягат нагоре.
А при схемата на колегата няма какво да ги спре.