Охлюви

[Ясен]

До: Охлюви

Вие пък. Защо не им ядете спиралките?

[Slick]

До: Охлюви

Вие пък. Защо не им ядете спиралките?

Щот олЮвите ги ям за удоволствие, а не от зор

Така са ме учили старите хора. А и има риск ако гадинката не се е изходила целокупно и цялостно да развали еУегатнтния вкус на месцето

[Stank]

До: Охлюви

Колеги,някоя интересна рецепта за охлюви?Ще ми се нещо различно като подправки/вид готвене от това,което съм правил.Онзи ден,докато мятах въдиците,жена ми събра към 6 кила и сега си врят в тенджерата.Та ми трябва акъл за финалната права-какво да сложа на самите мръвки,за да абсорбират повече бири?
В нета рецепти да искаш,но търся нещо правено и консумирано,не на Ути и сие манджите,ала:"самолет на скара с джинджифил и стюардеси алангле в сладко-кисел сос"...

MAXXXe , да ти кажа , тия гадове не ме кефиха много . Дядо ми като малък много ме юркаше да ги събираме и варим , ама не ми оставиха приятен спомен (в устата ми остава вкус все едно съм изял президента на Мозамбик) . Преди няколко години обаче бяхме с приятели в Родопите . Отидохме за риба ама се оказа че охлювите са я изяли . Хората там не ги ядът бе братче и бяха в страховити количества . Единия образ каза "Аиде да си съберем и да ги изядем"
При мисълта само ми се разплете левия чорап . Обаче оня твърди , че ще ги направи така че да ще ги изям с мошамата от масата барабар . Събрахме към 2торби и тръгнахме .
Тоя негодник си игра към 1 час . Позавари ги колкото да ги изкара и се почна едно мачкане със сол в една тава..... 4 -5 пъти ги мачка и ми . Отиде над 2 килограма сол . После се прибра в кухнята поръси ги с подправки и ги панира , като сложи и царежично брашно .
Е нямаше такова ядене брат .. Не само мушамата ами и левия крак на масата бях загризал по едно време .. Много готини станаха ..

[Ясен]

До: Охлюви

Щот олЮвите ги ям за удоволствие, а не от зор

Така са ме учили старите хора. А и има риск ако гадинката не се е изходила целокупно и цялостно да развали еУегатнтния вкус на месцето

Други работи знам аз за устройството на охлюва. В спиралката няма черва и определено става за ядене.

[maxxx]

До: Охлюви

Други работи знам аз за устройството на охлюва. В спиралката няма черва и определено става за ядене.

Дали са точно черва не знам,но че произвеждат ла@на гаранция.
Една нощ ги арестувах в теления живарник и сутринта под него беше муцка,стига да има кой да мие и мете.
Станиславе,панирани не съм пробвал,но сезона идва и ще осъвместя някой рибарлък с кофа охлюви.Благодаря за нашепването.

[Стария]

До: Охлюви

Те току що жена ми каза Аз ще ти ги направя но няма да ям

[maxxx]

До: Охлюви

Те току що жена ми каза Аз ще ти ги направя но няма да ям

Що бе,Дърто-малко повече намирисват на трева,но имат вкус на пилешко.Направиш ли ги табиетлийската,стават-че е играчка докато кацнат на масата,спор няма.

[Стария]

До: Охлюви

Да не си помислиш че съм гнусливНяма какво да не съм ял смок пържен жабешки бутчета охлюви като малък костенурка у казармата

[valkov.val]

До: Охлюви

Никога несъм пробвал тоя шельмень.

[Stank]

До: Охлюви

Станиславе,панирани не съм пробвал,но сезона идва и ще осъвместя някой рибарлък с кофа охлюви.Благодаря за нашепването.

С удоволствие

[p-pleven]

От: До: Охлюви

Големите по размер охлюви отличават ли се по вкусови качества от малките?
Питам, понеже в Троянско един колега набра за нула време доста прилично количесто едри охлюви. После беше доволен от гозбата, осигурена за кратко време...
Останах с впечатлението, че само в Троянския балкан охлювите са по 200 грама.. :-)

[Дочев]

От: Охлюви

При нас са още по едри. /казал Габровеца/

[kuzdov]

От: До: Охлюви

Големите по размер охлюви отличават ли се по вкусови качества от малките?
Питам, понеже в Троянско един колега набра за нула време доста прилично количесто едри охлюви. После беше доволен от гозбата, осигурена за кратко време...
Останах с впечатлението, че само в Троянския балкан охлювите са по 200 грама.. :-)

Бе вие да не сте ловили рапани? Какви са тия охлюви по 200 грама?

[trajal]

От: Охлюви

Да попитам нещо:
Понеже навсякъде пише, че охлювите се събират пролетта. А сега дворът ми е пълен. Та тия есенните имат ли неква разлика във вкуса или.....

[maxxx]

От: Охлюви

Слагай в тенджерата смело, тялото е мускулче, какво да му стане по-жилаво или нещо друго в минус на вкуса, спрямо сезоните?Яде само трева, дали пролетна или есенна, пак не виждам особено значение.Но ги събери днес, пък ги вари утре, да се пооблекчат не в тенджерата която ще ползваш за варенето.Аз ги слагам в теления живарник, връзвам капака със свински опашки и ги провесвам някъде, иначе няма оправия, успяха да го отворят първия път и да олигавят около него.Мие се, но по-добре да си го спести човек.