Как се прави вино?

[Стария]

До: Как се прави вино?

Добре си ми дошел Надежда 2 Екзарх Стефан 63 а виното ми е у Вакарелпомощ

[musovir]

До: Как се прави вино?

Добре си ми дошел Надежда 2 Екзарх Стефан 63 а виното ми е у Вакарелпомощ

Тия данни не ми говорят нищо, ама като реша да тръгвам ще звънна Особено твоето, дето свършва бързо искам да го пробвам.

[Кольо]

До: Как се прави вино?

не можах да намеря място къде да го скрия от себе си

Дай го при мен бе-можеш да бъдеш сигурен, че никога няма да вкисне!!! Дръг е въпросът, че и никога няма да отлежи

Мисля си дали да не направя една обиколка да ви пробвам вината, да знам догодина какъв букет да спретна

Тъй като гледам, май аз съм ти най-наблизо. Пък и този "уикенд" е Шумен трофи 2008, а и е Никулден...

[Vlado_Ts]

До: Как се прави вино?

Дай го при мен бе-можеш да бъдеш сигурен, че никога няма да вкисне!!! Дръг е въпросът, че и никога няма да отлежи


Тъй като гледам, май аз съм ти най-наблизо. Пък и този "уикенд" е Шумен трофи 2008, а и е Никулден...

А тогава да направим една разходка с джиповете около платото и да се погрижим за един наложен пелин . За пържолите - моя грижа , става ли ?

[Lacho Botev]

До: Как се прави вино?

Нещо се изпокрихте всички .Не им станало виното а.Пият и си траят

Кой се изпокрил,а?Ето я и Готовата продукция, снимката не е с добро качество,но Винцето е превъзходно.С нетърпение очаквам един обилен сняг.

[Кольо]

До: Как се прави вино?

Айде, пак се запихте, няма ли кой да пише, бе. За червеното ми няма да казвам, който го е пробвал знае, който не е-губи.
Ето снимка на бялото. На снимката не си личи, но е бистро като сълза, дет съ вика. Само с мезето тази вечер не съм добре.



А бяха дни, когато се случваше това...







Наздраве!

[Стария]

До: Как се прави вино?

За това къде го нема как се вика АМИН дай Боже догодина пак

[Кольо]

До: Как се прави вино?

За това къде го нема как се вика АМИН дай Боже догодина пак

Едно буре 120 л. отиде за ракия, ама за него да не викаме амин, щото още не започнато. Като ракия, де

[Стария]

До: Как се прави вино?

Едно буре 120 л. отиде за ракия, ама за него да не викаме амин, щото още не започнато. Като ракия, де

Мене една година към 200 литра бидон доби метален вкус ама веднага у казана и стана ракия екстраС най голямо съжаление трябва да съобщя че и двата бидона по 140литра свършихаМусовирчето да заповяда догодина ама по раншко да не е по това време Че тая година турих малко колко да не ме фане зазъбица като гледам как си пият другите

[musovir]

До: Как се прави вино?

Мене една година към 200 литра бидон доби метален вкус ама веднага у казана и стана ракия екстраС най голямо съжаление трябва да съобщя че и двата бидона по 140литра свършихаМусовирчето да заповяда догодина ама по раншко да не е по това време Че тая година турих малко колко да не ме фане зазъбица като гледам как си пият другите

Тази година съм решил 2 вина - от касис и после от грозде. Миналата година късно почнах с подготовката.

[Стария]

До: Как се прави вино?

От касис е лекарство пий колко можеш

[musovir]

До: Как се прави вино?

От касис е лекарство пий колко можеш

Дядо ми навремето правеше едно буренце 50 кг вино от касис. Попийваше си с купичката, но рядко. Ей так за кеф. Иначе изпиваше 2 бурета с вино, самичък. Та от малък имам спомен за невероятния вкус на касисовото вино, сега издирвам от къде да си купя летоска касис

[Mitsu]

До: Как се прави вино?

И аз реших да се включа тука. От 12 години се пробвам и все повече си го харесвам виното. За мене е върховно, но съм напълно наясно, че може и да греша. Невероятно точно го е казал Паджеровод на #5.
Иначе за любителското производство има много литература по кулинарните щандове на книжарниците. Най-важното според мен е да няма никакъв компромис с чистенето и миенето на съдовете, умереност със сернистата киселина, да се ползуват културни дрожди , да се прилага първична ферментация с "потопена шапка" и да не се спестяват претаканията.
После естественно идва удоволствието при "опитването" с приятели.

[chrichri]

До: Как се прави вино?

И аз реших да се включа тука. От 12 години се пробвам и все повече си го харесвам виното. За мене е върховно, но съм напълно наясно, че може и да греша. Невероятно точно го е казал Паджеровод на #5.
Иначе за любителското производство има много литература по кулинарните щандове на книжарниците. Най-важното според мен е да няма никакъв компромис с чистенето и миенето на съдовете, умереност със сернистата киселина, да се ползуват културни дрожди , да се прилага първична ферментация с "потопена шапка" и да не се спестяват претаканията.
После естественно идва удоволствието при "опитването" с приятели.

Ей това вече си е рецепта за вино,ама за да се приеме трябва да се опита от резултата на тези последните години.

[Mitsu]

До: Как се прави вино?

Никакъв проблем. При първа възможност ще ти дам една "мартеничка" /бутилка бяло + бутилка червено/. А ако имаш координати в София ще стане още тая седмица.
Като стана дума за бутилки, може ли да ми каже някой от къде мога да купя нови , празни - бели и зелени ?