Значи взимаме парче контра филе,може и обезкостено вратле/свинско/ над кило.Нарязваме го тъй ,като страници на книжка.В една купичка/оназ лилавата/ сипваме една майонеза,2-3 лъжици горчица,2-3 лъжици соев сос,2-3 скилидки чесънче през пресата,щипка черно пиперче и по желание неква мерудийка.Аз слагам щипка майорана щот ми харесва.Взимаме и 3-4 гъбки,неколко парченца пушено беконче и топено сиренце-видно е на фотото.Метаме мръвката на едно фолио,осоляваме я и почваме да се мърляме. Мажем обилно мръвката и после ред беконче,ред гъбки,ред топено сиренце. Омотваме я хубаво във фолио и я оставяме в хадилника за няколко часа да си поеме миризмите-от 4часа до един ден.После го метаме у фурната,на 200 градуса,около два часа.Вадим за малко,внимателно срязваме отгоре фолиото и връщаме да се позапече отгоре. Наздраве. Нещо се разместиха снимките да го...
п.п.Ще е интересно да добавите некоя и друга вкуснотиика.
п.п.Ще е интересно да добавите некоя и друга вкуснотиика.
Коментар