Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

[Roninn]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Горното да се разбира (-)

[roki77]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Търся сероизна вакумираща техника, но все попадам на лабораторни малолитражки. Техниката трябва да е здрава. Тия буркани не стават.

И най сериозната вакуумираща техника сама по себе си не може да постигне оптимални резултати.
Ако не си се информирал информирай се относно газопропускливост на различните видове опаковки за вакуумиране.
Има и тънкости кое как се опакова иначе са възможни микро дупчици които компрометират опаковката.

А кутиите до колко стават ще видя лично защото купих комплект от три броя различни размери като на първата снимка,купих и друга вакуумна кутия за мариноване че и още две тапи за вакуумиране на бутилки.

Остана ми само да поръчам опаковки от Англия и вече затварям цикъла.

Чакам само да се появи пресният грах на пазара и започвам затворен цикъл,дехидратор,мелница,хлебопекарна която купих онзи ден,вакуумиране.
Ще направя пробно и други видове брашно от картофи,боб и т.н.

Имам и една щура идея от дехидратирани банани да направя брашно и хляб.

[slatanic]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Споделете моля от по-евтините модели до 100лв да речем някой има ли и пробвал ли е?
Защото ми се ще да опитам и аз,но ако се окаже,че жената не долюбва даденият инструмент да не е само да го имаме вкъщи.

[roki77]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Не можеш под 50 на практика, а уреда е базиран на принципа на доставяне на изключително сериозно голямо количество външен въздух плюс точна температура на този въздух.

Някой трябва да ти даде пари за тая реклама.

Уреда според мен е една щайга на която и липсва оптимизация на въздушният поток в следствие на което и разхода на електроенергия е далеч от оптималния.

Накратко,това е една щайга с напомпана до безобразие цена,визирам американските щайги.

[Roninn]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Сега ще пробвам да видим така става ли ?



За сега ухае приказно на кайсии

[kozeboy]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Чери и малко гъбки

[kozeboy]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Така изглеждат сушените кайсии. Няма смисъл от размисли, защо купешките не изглеждат така.

[Roninn]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Аз само да докладвам че печката ми поддържа от 30° нагоре колкото и задам,кайсиите станаха много вкусни,но не изсъхнаха както на козебой.
Вероятно иска въздуха който минава през продукта да е пресен сух а влажния да заминава,в моя случай върти един и същ.

[kozeboy]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Мани, искаха 16 часа на 52 градуса...
Оставих ги леко меки.

[ПЛАМЕН ТЕНЕВ]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Аз само да докладвам че печката ми поддържа от 30° нагоре колкото и задам,кайсиите станаха много вкусни,но не изсъхнаха както на козебой.
Вероятно иска въздуха който минава през продукта да е пресен сух а влажния да заминава,в моя случай върти един и същ.

Това е причината. Преди да си купя истинска сушилня, на полуотворения капак на фурната слагах едно малко вентилаторче да духа на вътре. За да не се преихлажда обаче градусите ги регулирах постоянно от 50 до 100. Правих си телешко и ставаше прилично, но реших да приключа с тоя цирк. В сушилнята може да се използва домакинска хартия за по-течащите продукти или хартия за печене за по-миризливите.

[Roninn]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

При мен не става да отворя капака,има датчик и моментално изключва вътрешния и външните вентилатори,и спира работата,инъче мога от 30 гр.нагоре да задавам през един градус.

[kozeboy]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Малко сушени лимони за коктейли и сини сливи. Лайма след изсушаване има аромат на канела!

[Tanatos123]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Здравейте колеги.Вчера купих един дехидратор за 36 левчета от Метро,някаква куча марка Мюлер.Има си терморегулатор,така че мисля е добро за тия парици.Жената днес ще го зарежда с плодове някакви,но следващото зареждане мисля да е с мръвки.Освен че пишат да се сушат на максимум температура,какви други мерки да взема,да не разваля мезето ?

[kozeboy]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Месото трябва да се суши над 65 градуса. Преди това го осоли и овкуси както решиш. После в хартиени торбички или в камерата вакуумирано.

Аз действам всякакви зеленчуци, плодове и гъби в момента.

[ПЛАМЕН ТЕНЕВ]

От: Уред за сушене на плодове и зеленчуци /дехидрататор/

Първите два часа на 65-70, останалито време на под 50 градуса