Как се прави домашен оцет?

[zmiata29]

Колеги, остана ми една дамаджана 25л. вино(леко вкиснало) от отел, та ми се ще да си направя оцет.
Ако дадете някоя лесна и бърза, народна рецепта, ще съм ви много благодарен!

[белята]

От: Как се прави домашен оцет?

Виж този форум има такава тема http://www.rakiyata.com/forum/viewtopic.php?t=595

[Ясен]

От: Как се прави домашен оцет?

За пръв път чувам за вино което отказва самичко, без чужда помощ, да стане на оцет.

[jordanov sv]

От: Как се прави домашен оцет?

Един тензух отгоре и дамаджаната на топло и си става. Повърхността на течността обаче е добре да е по-голяма, така че дамаджаната да не е пълна. Процеса може да го ускориш ако вкараш във виното натурален винен оцет или оцетна гъба. Щом всичкото стане на оцет, отливаш колкото ти трябва и доливаш с вино. Или направо прецеждаш и бутилираш.

[zmiata29]

От: Как се прави домашен оцет?

За пръв път чувам за вино което отказва самичко, без чужда помощ, да стане на оцет.

То е почти, ама не баш, та искам да ускоря процеса.

Процеса може да го ускориш ако вкараш във виното натурален винен оцет или оцетна гъба.

А някаква идея от къде да намеря натурален? Тоя в магазина си е чиста химия......

[zmiata29]

От: Как се прави домашен оцет?

Проблема е решен, разрових се в мазето(нямате представа какво още открих), но пък намерих и едно шише стар оцет(правен преди две години, но си стана от самосебеси) има си в него гъба и всичко което ми трябва. И тази година ще се борим с холестерола с истински оцет!
Благодаря на всички!

[jordanov sv]

От: Как се прави домашен оцет?

Е не ни мъчи де, какво друго намери ?

[zmiata29]

От: Как се прави домашен оцет?

Е не ни мъчи де, какво друго намери ?

Една електрическа резачка за дърва, един чук, два електромотора за пералня, помпа за пералня, няколко китайски чашки за чай, и купчинка огризани от мишки ореха.

[Stefan55]

От: Как се прави домашен оцет?

А бе какви ли не хора има минават и хвърлят в чуждите мазета какво ли не и после иди търси бутилка оцет и то домашен в такова мазе.