Tweet
От: Здравословно...
Ето на какво са богати кълновете на някои растения:
"Соеви - мазнини, протеини, минералите калций, желязо, витамини A, C, B1, B2. Те са нискокалорични, засилват имунната система и помагат при стрес.
Слънчогледови - богати на протеини, забавят стареенето, помагат при сърдечно-съдови и жлъчно-чернодробни заболявания. Съдържат много аминокиселини, калций, кобалт, йод, мед, желязо, флуор, магнезий, фосфор, цинк.
Люцернови - много са подходящи за салати. Съдържат повечето от най-важните витамини и минерали - A, C, D, E, K, B1, B2, B6, B12, фолиева киселина, фосфор, калций, магнезий, желязо, мед, манган, влакна и протеини.
Леща - имат леко стипчив и малко сладникав вкус. В тях има протеини, богати са на желязо и помагат на организма да се справи с пролетната умора и анемията. Лещата е особено полезна за жените, защото стимулира образуването на женски хормони, и се препоръчва на жени в менопауза. Доставя на организма и каротин, от който се синтезира вит. А. В 100 г кълнове от леща има 4 мг каротин. В кълновете от леща има още и вит. РР, който подпомага окислителните и възстановителните процеси в клетките. От неговата липса в организма през пролетта настъпва пролетната умора.
Житни - усилват имунната система и подмладяват организма. Кълновете от жито съдържат 6 пъти повече вит. С и 3 пъти повече вит. Е от непокълналите зърна. Съдържат още витамини от група В, лесно усвоим калций, фосфор и магнезий. Според научни изследвания сокът от пшенични кълнове спира развитието на раковите клетки.
Кълнове от грах - съдържат витамини от група В, белтъчини и аминокиселини. Повишават тонуса на организма. Фолиевата киселина в тях действа благоприятно на кожата и косата. Граховите кълнове се препоръчват на мъжете, тъй като съдържат лецитин и цинк. Богатото съдържание на целулоза в тях понижава холестерина в кръвта, укрепва сърцето и кръвоносните съдове."
Тогава, защо не ги консумираме? Хм, ако има кой да ми ги покълне...
Ето на какво са богати кълновете на някои растения:
"Соеви - мазнини, протеини, минералите калций, желязо, витамини A, C, B1, B2. Те са нискокалорични, засилват имунната система и помагат при стрес.
Слънчогледови - богати на протеини, забавят стареенето, помагат при сърдечно-съдови и жлъчно-чернодробни заболявания. Съдържат много аминокиселини, калций, кобалт, йод, мед, желязо, флуор, магнезий, фосфор, цинк.
Люцернови - много са подходящи за салати. Съдържат повечето от най-важните витамини и минерали - A, C, D, E, K, B1, B2, B6, B12, фолиева киселина, фосфор, калций, магнезий, желязо, мед, манган, влакна и протеини.
Леща - имат леко стипчив и малко сладникав вкус. В тях има протеини, богати са на желязо и помагат на организма да се справи с пролетната умора и анемията. Лещата е особено полезна за жените, защото стимулира образуването на женски хормони, и се препоръчва на жени в менопауза. Доставя на организма и каротин, от който се синтезира вит. А. В 100 г кълнове от леща има 4 мг каротин. В кълновете от леща има още и вит. РР, който подпомага окислителните и възстановителните процеси в клетките. От неговата липса в организма през пролетта настъпва пролетната умора.
Житни - усилват имунната система и подмладяват организма. Кълновете от жито съдържат 6 пъти повече вит. С и 3 пъти повече вит. Е от непокълналите зърна. Съдържат още витамини от група В, лесно усвоим калций, фосфор и магнезий. Според научни изследвания сокът от пшенични кълнове спира развитието на раковите клетки.
Кълнове от грах - съдържат витамини от група В, белтъчини и аминокиселини. Повишават тонуса на организма. Фолиевата киселина в тях действа благоприятно на кожата и косата. Граховите кълнове се препоръчват на мъжете, тъй като съдържат лецитин и цинк. Богатото съдържание на целулоза в тях понижава холестерина в кръвта, укрепва сърцето и кръвоносните съдове."
Тогава, защо не ги консумираме? Хм, ако има кой да ми ги покълне...
Слагаш ги в буркан с вода и чакаш!
"
Коментар