Как се прави мастика ?

[arni68]

От: Как се прави мастика ?

И аз правих горе-долу по същата рецепта,на вкус е перфектна,но не става на кристали във фризера.Някой да има идея

[BatGeorgeone]

От: Как се прави мастика ?

Цяла магия е как е смесва дъвката с анетола и глицерина, ВНИМАВАЙТЕ за да не похабите и напитката и съдовете за приготовление, това нещо дъвката НЯМА МАХАНЕ където полепне!

Аз съм правил и дори още имам 5-6 кила на вилата, става страхотно питие, но има чалъм с по-горе споменатите неща, не знам точно как и за това не споделям, само знам, че трябва да се внимава много, че аз така похабих доста неща покрай моите опити за мастика

[chrichri]

От: Как се прави мастика ?

Четете, бе хора, ако ви мързи-питайте!

[sl.daskalov]

От: Как се прави мастика ?

Баща ми правеха на времето (през Татово време) с един технолог на винпром! И нещо като пинаколада правеха (за да затворят устите на жените), и други разни хубавинки!
А аз ,тъпунгера, преди 2 години изхвърлих последното останало шише анатол от хладилника! Писна ми да го премятаме насам натам - като си седеше в хладилника беше на кристали като небетшекер, а като постоеше навънка на топло ставаше течност някаква! Да не го бях изхвърлил сега можеше да пробвам рецептата!
Сакъз съм чувал че продават в гръцко - ползват го не само за узото ами и когато си варят тяхната гръцка гроздова ракия!

[3apu]

От: Как се прави мастика ?

Мастиката се прави в магазина! Иначе в казана е анасонлийка!

[EIvanov]

От: Как се прави мастика ?

А някой може ли да каже от къде да си купя подходящ спирт на разумна цена. Благодаря.

[BatGeorgeone]

От: Как се прави мастика ?

Завод за производство на спирт - с.Веринско, обл. София , разбирай град Ихтиман

[Дочев]

От: Как се прави мастика ?

Интересува ме, в домашни условия дали мога да си приготвя Перно или Рикар?

[caribi]

От: Как се прави мастика ?

От три години е темата и нито една работеща рецепта не е написана, а ти питаш за висш пилоотажж Не е тука мястото където ще получиш правилния отговор, има си специализиран форум за алкохолни напитки , опитай там

[chrichri]

От: Как се прави мастика ?

Дочев, аз правя Перно, Рикар и Анис...при мен има колкото искаш, с некомерсиални цели. И нека колегата caribi да каже кой е този специализиран форум, където има висш пилотаж. Може и да съм преподавал там...

И една работеща рецепта: ...ама това само, ако не е писано преди...1 част много хубав спирт(етанол), в който се разтваря анетол, да речем 6 гр/л. Една част много хубава вода, с минимални по възможност градуси на твърдост...в която е разтворена много хубава захар , да речем 40г/л. Смесва се при яко разбъркване при еднаква температура. Е...иска пиене после...

[caribi]

От: Как се прави мастика ?

В пост №12 си споменал кой е форума, сега дали си изнасял лекции там , може ама сигурно под друг никнейм. Също така ако се вложи 40 гр захар на литър мастика , твърде много е . За анетола тази доза не съм ползвал, по аптеките има опаковка анетол от 5 мл за два литра мастика -идеално е . Мисля че този анетол от аптеките е най добър, има и по евтин от селскостопанските аптеки в разфасовка от 20 мл, но качеството не е добро. Е как да кажа сега наздраве , 10 ч заранта е