Страница 11 от 26 ПървиПърви ... 78910111213141521 ... ПоследенПоследен
Резултати 201 до 220 от 502

Тема: Домашна пастърма

  1. #201
    Регистрация
    Sep 2006
    Място
    Victoria, BC
    Публикации
    1,507
    Точки (при гласуване)
    10

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    kozeboy, мога да ти пpатя ако не намеpиш в БГ.

  2. #202
    Аватара на derhunter
    derhunter е офлайн Старши участник | ТО || OM |
    | news || Организатор |
    | ОС || СзО || +ПЛ || ТП |* МСС *
    | Модератор |
    Регистрация
    Nov 2005
    Място
    София
    Публикации
    5,420
    Точки (при гласуване)
    20

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Цитат Мнение на kozeboy Преглед на публикациите
    Колега, покажи течния пушек!
    Има го и тук. Това е онази гадост от която всеки уважаващ себе си майстор на мръвката бяга като дявол от тамян. При наличието на "Опушко" при теб за какво ти е тази гадост?
    Верно е това че баламите нямат свършване, няма нужда от кука, захапват влакното и стискат здраво. Стария.
    Селска фурна аспух нема. Пак същият.
    В+ LZ1HAN нула три осмици 9014две тройки

  3. #203
    Регистрация
    Jan 2009
    Място
    Валенсия,Испания; Пловдив
    Публикации
    590
    Точки (при гласуване)
    7

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Цитат Мнение на derhunter Преглед на публикациите
    Има го и тук. Това е онази гадост от която всеки уважаващ себе си майстор на мръвката бяга като дявол от тамян. При наличието на "Опушко" при теб за какво ти е тази гадост?
    И аз това щях да питам. Ама ако все-пак го искаш, направи си го. Слагаш в "Опушко" една тавичка с вода и правиш същото както с месото. След съответното време водата ще мирише на пушек и можеш да си я ползваш.

    Поздрави!
    Тука трябваше да стои една умност, ама по-насетне ще спиша някоя.

  4. #204
    Регистрация
    Sep 2006
    Място
    Victoria, BC
    Публикации
    1,507
    Точки (при гласуване)
    10

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Цитат Мнение на derhunter Преглед на публикациите
    Има го и тук. Това е онази гадост от която всеки уважаващ себе си майстор на мръвката бяга като дявол от тамян. При наличието на "Опушко" при теб за какво ти е тази гадост?
    Понеже си нямам разни уреди с галени наименования за направата и извличане на течен пушек .. си го купувам. Съдържанието на тази гадост е вода и пушек от определено дърво sans други екстри. Пък майсторите нека си бягат - то си мирише я на тамян, я на друго.

    А и не съм казал, че едното е по-добро от другото. За мен е удобна алтернатива. Дай боже всекиму възможността да си пуши сам месото - собствено производство.

  5. #205
    Регистрация
    Aug 2012
    Публикации
    283
    Точки (при гласуване)
    2

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Цитат Мнение на Slick Преглед на публикациите
    kozeboy, мога да ти пpатя ако не намеpиш в БГ.
    Мерси за предложението! Просто бях любопитен!

    Цитат Мнение на derhunter Преглед на публикациите
    Има го и тук. Това е онази гадост от която всеки уважаващ себе си майстор на мръвката бяга като дявол от тамян. При наличието на "Опушко" при теб за какво ти е тази гадост?
    Разликата я знам. Сега трябва да отработя точната метода обаче!

    Цитат Мнение на Slick Преглед на публикациите
    Понеже си нямам разни уреди с галени наименования ...
    Не знаеш колко си близо - http://bbq.about.com/od/electricsmok...ic-Smokers.htm
    Последно редактиран от kozeboy ; 05-11-13 в 18:02

  6. #206
    Регистрация
    Sep 2006
    Място
    Victoria, BC
    Публикации
    1,507
    Точки (при гласуване)
    10

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Ааа kozeboy, не така. Знам знам, въпроса е , че в момента тече дискусия в семейството за вида и типа на оборудването. Жената (ако щете вярвайте) от лятото ме врънка да си взема BBQ - ама аз се дърпам
    Чакам да дойде времето на прИмоциите - мисля да се обзаведа с нещо като това



  7. #207
    Регистрация
    Aug 2012
    Публикации
    283
    Точки (при гласуване)
    2

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    За да не се отплесваме от темата, само ще те посъветвам - купи си отделно барбекю и пушилня! Разликата ще я разбереш още в началото!

    п.п. иначе тази яйцевидната схема я знаем добре и я уважаваме!

  8. #208
    Регистрация
    Nov 2013
    Място
    Ямбол
    Публикации
    6
    Точки (при гласуване)
    0

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Здравейте, и ние сложихме да се суши, но от диво прасе и сега при такива температури не знам дали ще стане
    DSC06180.jpg

  9. #209
    Регистрация
    Jan 2008
    Място
    Бургас
    Публикации
    948
    Точки (при гласуване)
    10

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Поради същите притеснения, увих фишеците в хартия за печене и ги положих в хладилника. Тъй шии тя ...
    ВСИЧКО Е НА НЕРВНА ПОЧВА
    LZ1YBB

  10. #210
    Регистрация
    Nov 2013
    Място
    Ямбол
    Публикации
    6
    Точки (при гласуване)
    0

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    А как става това с хартията, как точно номера с хладилника и нашето ще стане ли,че от 4дни е навън?

  11. #211
    Регистрация
    Jan 2009
    Място
    Валенсия,Испания; Пловдив
    Публикации
    590
    Точки (при гласуване)
    7

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Цитат Мнение на daniboi21 Преглед на публикациите
    А как става това с хартията, как точно номера с хладилника и нашето ще стане ли,че от 4дни е навън?
    Че то трябва да е готово вече.
    Тука трябваше да стои една умност, ама по-насетне ще спиша някоя.

  12. #212
    Регистрация
    Nov 2013
    Място
    Ямбол
    Публикации
    6
    Точки (при гласуване)
    0

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Меко е още.

  13. #213
    Регистрация
    Sep 2006
    Място
    Victoria, BC
    Публикации
    1,507
    Точки (при гласуване)
    10

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Наместо харитя за печене - моя скромен опит гласи че увиването в хладилника е по-успешно с домакинска хартия. По ред причини.При мен се забелязва напредък ама асистирам с един вентилатор. Само малко ме притеснява температурата в гаража 18 градуса!

  14. #214
    Регистрация
    Jan 2009
    Място
    Валенсия,Испания; Пловдив
    Публикации
    590
    Точки (при гласуване)
    7

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Цитат Мнение на daniboi21 Преглед на публикациите
    Меко е още.
    Ти отрежи едно парче и пробвай. Моето го държа точно четири дена. Да не чакаш да стане на дърво, та да го режеш на циркуляра сетне!
    Тука трябваше да стои една умност, ама по-насетне ще спиша някоя.

  15. #215
    Регистрация
    Nov 2013
    Място
    Ямбол
    Публикации
    6
    Точки (при гласуване)
    0

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Пробвахме и да, станала е супер. Ето я
    DSC06192.jpg

  16. #216
    Регистрация
    Jan 2008
    Място
    Бургас
    Публикации
    948
    Точки (при гласуване)
    10

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Ох котьооо .
    ВСИЧКО Е НА НЕРВНА ПОЧВА
    LZ1YBB

  17. #217
    Регистрация
    Aug 2012
    Публикации
    283
    Точки (при гласуване)
    2

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Цитат Мнение на Slick Преглед на публикациите
    Само малко ме притеснява температурата в гаража 18 градуса!
    Брат, идеална е!

  18. #218
    Регистрация
    Aug 2012
    Публикации
    283
    Точки (при гласуване)
    2

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Малка закачка:

    Кое месо какво е?

    P1011428.jpg

  19. #219
    Регистрация
    Sep 2006
    Място
    Victoria, BC
    Публикации
    1,507
    Точки (при гласуване)
    10

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    Довечера ще има проба и фото отчет!!! Мислех още вчера .. ма бях на зъбар вечерта и се върнах с толко изтръпнала муцуна - не само вкус не можех да усетя .. ми сигур щях да си сдъвча и изям езика ако бях опитал да пробвам от пастърмата! Та се наложи само с оглед да мина .. и за утеха ударих една рикия със салатка .. мъка ....

  20. #220
    Регистрация
    Sep 2006
    Място
    Victoria, BC
    Публикации
    1,507
    Точки (при гласуване)
    10

    По подразбиране От: Домашна пастърма

    отговор на загадката - всичко е едно месо - свинско - рибица, само са различни подправките , а дясното ми се чини и да е пушено

Страница 11 от 26 ПървиПърви ... 78910111213141521 ... ПоследенПоследен

Сходни теми

  1. Помогнете за ПАСТЪРМА
    От Асен Савов-bebo2973 във форум Гозби, рецепти и ястия
    Отговори: 77
    Последно мнение: 04-03-14, 09:20
  2. Домашна разпродажба
    От 75 turbodelta във форум Архив
    Отговори: 4
    Последно мнение: 27-12-11, 20:40
  3. Домашна лютеница
    От Стария във форум Гозби, рецепти и ястия
    Отговори: 24
    Последно мнение: 26-09-11, 19:52
  4. Домашна разпродажба
    От stojan_defender-a във форум Архив
    Отговори: 33
    Последно мнение: 05-08-10, 19:59

Правила за публикация

  • Вие не можете да публикувате нови теми
  • Вие не мжоете да отговаряте в теми
  • Вие не можете да добавяте прикачени файлове
  • Вие не можете да редактирате собствените публикации
  •