Обява

Свий
Няма добавени обяви.

Приказка наречена Турция

Свий
X
 
  • Филтър
  • Час
  • Покажи
Изчисти всичко
нови мнения

  • Приказка наречена Турция

    На това място трябваше да има пътепис за Сирия и Йордания. Планирано, дългоочаквано, но... Събитията в началото на пролетта на 2011 г. в арабските страни объркаха и промениха първоначално замислените ни планове. Но, здраве да е – всяко зло за добро. Така се роди идеята за пътуването ни до Турция. Замислено като утешително пътуване, то се превърна в една малка ориенталска приказка, която в последствие имаше продължение....(тогава дори не подозирахме, че много скоро ще се върнем отново по част от местата, които тогава обиколихме).
    Прекроихме плана си, очертахме маршрута, направихме съответни финансови разчети и разбира се набавихме и информацията, без която това пътуване нямаше да се осъществи. Тук е и мястото да благодарим на всички пътешественици от различните форуми за ценната информация и практическите съвети. Считам, че повечето от Вас знаят повече от мен, затова ще се огранича с историческите факти и събития. Ще се опитам да пресъздам красотата на посетените места чрез нашия поглед върху тях.
    Рових се доста в нета-а, разглеждах множество снимки, събирах всякакви информации и на много от местата, които впоследствие посетихме, имах чувството, че вече съм била там. Предварително очертания маршрут включваше:
    София – Одрин – Чанаккале – Троя – Ассос – Бергама – Измир – Ефес – Памуккале – Анталия - Коня – Аксарай – Кападокия – Анкара - Ада Пазаръ (Сакария) – Истанбул – Чорлу - Одрин-София.
    И така, в едно свежо априлско утро тръгнахме компания от четири човека – младежи, двама от който старша възраст. Изгрева на слънцето посрещнахме по магистрала “Тракия”. Времето мина неусетно в приказки, чаша кафе, сандвичи и приповдигнато настроение. Следвайки препоръките, съветите и информацията за цената на горивата в Турция, заредихме с гориво на бензиностанция “Лук ойл” преди границата. Безпроблемна проверка от страна на българските и турските митничари и добре дошли в Република Турция – до самата митница ни посрещна голяма джамия и турски флаг.

    Първият град Одрин ни посрещна със слънце и приятно съботно настроение, завладяло хората по улиците. Чувстваше се познатия ни дух на Ориента – по златарските магазини, изкусителните сладкарнички за баклава, тулумби и др. сиропирани сладкиши, разносвачи на гевреци и чай. Първа снимка пред паметник на Кемал Ататюрк. В Турция всичко свързано с Кемал Ататюрк, е национална светиня. Няма град без негов паметник, заведение без неговия портрет. Хората го наричат още баща на нацията, защото извежда Турция от мрака на феодализма и религиозния фанатизъм и успява да изгради модерна държава.




    Джамията Селямие – символът на града - За нея казват, че е връх на класическата ислямска архитектура и шедьовър на султанския архитект Синан.
    Джамията е построена в периода 1568-1574 година, по времето на Селим I. Куполът на джамията е голям и е изключително постижение за своето време. В ъглите си джамията има четири високи минарета, които я правят да изглежда много внушителна.
    В Одрин направихме много снимки – на джамията, на улици, хора и взехме решение - на връщане да отделим достатъчно време за по-обстойна обиколка на града и пазар. Чакаше ни път – преминаване през Дарданелите и Азия.
    Одрин-Кешан-Гелиболу-Чанаккале - нормален добре поддържан път.
    Не мога да не спомена за хубавите пътища, няма да правя съпоставка с нашите. В голяма част от пропътуваните близо 4000 км се строяха пътища – паралелни или по-широки. Сериозно изградена инфраструктура. Новостроящи се комплекси, но с малки и красиви блокчета, много от тях със слънчеви колектори. Естествено има и грозни къщи, неомазани, само с плоча без покрив.
    Около пътя – ниви-обработени, села – оживени – с деца и възрастни. След Кешан следват прави отсечки от пътя. Малко след това се открива прекрасна гледка към Егейско море и Дарданелите, а оттам и Азия.





    В ранния следобед се качихме на ферибота за Чанаккале. Оживен съботен ден. Множество от деца, родители, учители, туристи бяха на посещение на парка и монумента издигнати в чест на победата на Ататюрк по време на Първата световна война. Национална гордост за турците.





    Колоната от чакащи автомобили за ферибота бе окупирана от търговци на сувенири и гевреци. За кратко време множество от коли, хора и автобуси бе качено на ферибота. Разстоянието е кратко, но в момента имаше силен трафик на товарни кораби и пътуването бе около 40 минути.



    Чанаккале – не много голям град, но заради фериботите е оживен пристанищен център. Автомобили, клаксони, хора. Какво учудване бе от страна на пешеходците, когато на пешеходна пътека спряхме да преминат. Гледаха номера на колата и чакаха. Минахме транзит през града и се отправихме към Троя.






    Троя – много рекламирана туристическа дестинация. Вход – 20 лири на човек. Без съмнение интересно място, но нас много не ни впечатли. Разкопките показват, че в различните пластове – 13 са строени няколко града. Освен разкопките, впечатление представлява голям дървен кон. Атракция за туристите.












    Започна да се свечерява, а ние още нямахме представа къде ще спим. Карахме на юг. По тъмно се отзовахме в Асос – горе долу на около 80 км от Чанаккале. Тук нощувахме в хотел “Троя”, на брега на Егейско море. Хотела е приличен, като цената на нощувка е 100 лири с включена вечеря и закуска. ( www.troyotel.com) Настанихме се и отидохме на вечеря. Сервитьорът започна да отрупва масата със салати, разядки и разбира се мек и топъл хляб. Малко след това дойде отново и ни попита дали да сервира вечерята – а ние се бяхме навечеряли само със салатите и предястията. Мезетата бяха поднесени в огромни тепсии, от които всеки си слага в малки чинийки. Това поднасяне в общи плата е основен ритуал на масата, като всеки си сервира отделно, като посланието е : Всички, които сме на трапезата, сме толкова близки, че можем да я споделим и да се храним от едно място.











  • #2
    От: Приказка наречена Турция

    Добре дошли в Offroad-Bulgaria.com! Поздравление за пътеписа.
    Очакваме продължението.

    Коментар


    • #3
      От: Приказка наречена Турция

      Добре дошли и от мен ! Маршрута е готин , чакаме много снимки . С какво пътувахте ?
      ‎По 2 литра са само млякото и сока !
      WJ 4.7

      Коментар


      • #4
        От: Приказка наречена Турция

        Като един от участниците си позволявам да отговоря :



        , а снимки има на килограм.

        Коментар


        • #5
          От: Приказка наречена Турция

          Сутринта станахме рано, разходихме се по брега на морето. Времето бе слънчево, но хладно. На около има доста малки и уютни хотелчета, които се подготвяха за предстоящия летен сезон.



          Закусихме с богата закуска по турски. С това яко хапване доста късно се сетихме за обяд.



          Асос (Бехрамкале) – никога не бяхме чували за това място, не е популярна дестинация като други исторически и археологически забележителности или пък курорт от ранга на известните турски курорти, но при възможност определено си заслужава да се види.













          Историята разказва, че това е древногръцко селище е основано през 7 век пр.н.е. от жителите на остров Лесбос. Покровителката на града била Атина и поради това на най-високата част на античния град бил издигнат в нейна част храм. За това говорят разпръснатите останки и колони. От това място на една ръка разстояние е остров Лесбос. (Тогава не подозирахме, че много скоро, през лятото ще видим мястото, на което сме само, че с гледка от остров Лесбос).















          Има надписи, че тук е първото училище, в което е преподавал Аристотел и именно тук е възникнала философската му школа. Думи нямам за изумителната гледка, която се разкриваше пред нас - изумрудено синьото море, очертанията на брега и близостта до острова. Самото градче е малко, с тесни калдъръмени улички. Пред входа на крепостта имаше множество сергии със сувенири, бутилки със зехтин, маслини, ръчно плетени и тъкани кърпи, шалове и др. Коли паркирани кой където му падне – доста време чакахме докато дойде шофьора на кола, паркирала зад нас. Къщите са от камък. Това създава едно особено усещане за живот в друго време, в друга епоха. Най-интересни бяха хората – в частност туркините, които криеха лицата си, когато искахме да ги снимаме.
          В ранния следобед пристигнахме в Айвалък. Пътят минаваше през маслинови горички. Следваше едно изкачване и спускане, движението бе доста натоварено, въпреки че бе неделя. След това пътя следва очертанията на брега и минава през Едрeмит. След Езине следва отсечката Айвачък – Айвалък. Айвалък е чаровно курортно градче, с типична егейска архитектура.



          Първото ни съприкосновение с него бе селскостопанския пазар – какво изобилие на зеленчуци, плодове, ядки. Тук се произвежда най-добрия зехтин в света.





          Обядвахме в едно заведение – нещо като закусвалня (lokantasi). Чисто, със задължителните вода и хляб на масата. Afiet olsun! Опитахме
          прословутия ляхмаджун (тънка питка с агнешка кайма, лук и домати) и айрян.





          За турската кухня определено може да се напише и отделен кулинарен пътепис. Съчетанието на подправки, зехтин, печени на скара зеленчуци, различни видове меса – всичко това “гушнато” като в приказка. А за десертите, също нямам думи. Просто, те трябва да се опитат. Това пътуване се превърна и в кулинарно пътешествие – от пикантността на Анадола, през ароматите на арабската кухня до типична балканска кухня, като ислямската религия също е дала своя отпечатък. Скромните ми наблюдения са, че на турската кухня трябва да се гледа като на философия и култура.
          По програма следваше Бергама ( в древността Пергамум) - една от най-впечатляващите (по моя оценка) археологически и исторически забележителности в Турция. В града пристигнахме следобед.



          Тук е била втората по-големина библиотека в древността след Александрийската, но при пожар изгоряла. Също тук, папирусът е заменен с животинска кожа и по името на града и са го нарекли пергамент.



          Последно редактирано от elinz; 08-05-12, 21:59.

          Коментар


          • #6
            От: Приказка наречена Турция

            Доставяш ми огромно удоволствие, благодаря! Щом имаш много снимки, пускай и пиши, този пътепис може да се окаже следващата перла в короната, от теб зависи... И пиши повече за кухнята ако може, слабост ми е...

            Коментар


            • #7
              От: Приказка наречена Турция

              Тук е била първата лечебница в света, посветена на бога-лечител Асклепий. Историята разказва, че Асклепий бил известен лекар. Според митовете, Атина му дала да пие от кръвта на Медуза Горгона. Пак според легендите, кръвта на горгоните имала магическа сила и онази кръв, която капела от лявата страна на Горгона носела смърт, а онази от дясната – връщала хората към живота. Пиейки кръв от дясната страна, Асклепий придобил способността да възкресява мъртвите. Разгневен от тези способности, Хадес, властелинът на смъртта, се оплакал на Зевс и той убил Асклепий със светкавица. Според преданието, точно от тук е тръгнал символа на медицината – змията. За това говорят и изображенията на змии по колоните. Територията на Асклепиума е огромна. Тук се намират останки от колони, както и много добре запазен амфитеатър. От града до него може да се стигне и с лифт.

















              Уморени от срещата с историята, тръгнахме да търсим място за нощувка. Дали защото е известна туристическа дестинация, цените на хотелите бяха около 100 лири. С повече търсене намерихме много приличен пансион – чист, с всички удобства и цена от 55 лири с включена закуска. (www.gobipension.com)





              Интериорът в пансиона бе като в етнографски музей – с вити стълби, с черги, дивани с шарени възглавнички, съдове за вода. Имахме храна още от България и за вечеря си спретнахме софра – с българска ракийка, салатка от зеленчуците от пазара в Айвалък. И един съвет – в Турция не носете храна – достатъчно евтина е и най-важното вкусна и различна. На сутринта традиционна закуска под асмата и към Измир.



              Личеше, че е понеделник. Трафикът към града бе засилен. Времето леко се бе влошило. Голям, тримилионен град, разположен в тесен и дълъг залив. Една от входните артерии на града минава покрай красива морска градина с палми, пейки, алеи за разходка.



              Проблем с паркирането – в близост до покрития пазар има паркинг. Впечатли ни организацията по паркирането - наредени една до друга и една след друга кола. Ключовете на колите бяха оставени при пазачите, които умело паркираха или изкарваха колите и след това ги предаваха на собствениците.



              Разходката ни се съсредоточи по покрития пазар.







              Трудно може да се опише атмосферата – дюкяни с най-различни стоки, смесица от аромати и миризми, множество хора. За обяд – поредното кулинарно изкушение – искендер кебап – късчета месо (агнешко), приготвено на шиш (подобен на меч) по различни начини, доматен сос, кисело мляко, печени зеленчуци, сервирани с питка, а при желание от страна на клиента – може да се полее с гореща овча лой. (историята на това ястие се свързва с името на бурския готвач Искендер. Някога турските войници пекли месо на мечовете си. По-късно Искендер изобретил вертикалната скара за кебап. Има много видове турски кебап, най-популярните от които са: дюнер кебап, адана кебап, урфа кебап и т.н. )



              Следваше Ефес- един от най-важните в древността и запазени исторически градове до днес. Един от символите на Турция. Вход 20 лири.







              Тълпи от туристи под зоркия поглед на войници с автомати. (Направи ни впечатление, че около туристическите забележителности навсякъде е така).
              Времето се влоши – започна да духа силен вятър. Хора, посетили това място през лятото, споделят, че било адска жега, но в този момент исках да съм на тяхно място. Сергии с всевъзможни сувенири, локуми, картички, рекламни брошури, екскурзоводи и търговци, които се надпреварват да вземеш от тях.
              Запазени мраморни улици, бани, храмове, пазари, библиотеки. Историята се чувства навсякъде.
              Храмът на Артемида - едно от седемте чудеса на древния свят.



              Най- запомнящият се символ на Ефес – Библиотеката – трета по-големина в античния свят след Александрийската и тази в Бергама. Орнаментиката е изключителна, декорирана с фигури на Нике, Ерос. Вградените скулптури на София, Епистеме, Енония и Арете – и символиката им - мъдрост, знание, интелигентност и добродетел. Всичко е от мрамор. Винаги съм се впечатлявала, когато съм я гледала на снимка, но в действителност – за мен бе нещо нереално! На излизане от Ефес се чувствах като пияна. Предстоеше посещение на къщата на Дева Мария.



              Бях единственият ентусиаст за там. Харесва ми религиозния туризъм и история, в смисъл на посещения на манастири и църкви, но само толкоз.
              Компанията не бе много склонна, но дошли сме до тук, защо да не отидем на 7 км до там. Отново вход-12,50 лири на човек. С влизането си разбрах, че това е второто свещено място за християните след Божи гроб, почитано и от мюсюлманите. (Тук отварям скоба да споделя впечатлението си за проявената толерантност между двете религии. По нататък в сърцето на Анадола също видяхме християнска църква и манастири, датиращи от векове назад). Легендите разказват, че Исус поверил Дева Мария на грижите на Йоан Кръстител и той я довел именно тук – в уединение сред красива природа, на безопасно място. Съвременната история за къщата на Дева Мария е нещо необичайно и поражда много въпроси. Според информацията в комплекса, къщата е открита през 1812 г. от германска монахиня Ан Катрин Емерих, която никога не е пътувала, била е инвалид прикована на легло. Легендата разказва, че една сутрин се събудила в транс и видения. Описва в най-големи подробности правоъгълна каменна къща – същата, която Свети Йоан построил за нея. Германската монахиня казва, че Дева Мария починала на 64 години и е погребана в пещера близо до дома си. Днешният си вид къщата придобива през 1950 г. след реставрация.





              В самата къща не е разрешено да се снима. Звучи тиха музика. Всеки поклонник трябва да запали две свещи – една за живите, друга за почит към мъртвите. В непосредствена близост е извор със светена целебна вода, както и стена на желанията. Който желае си написва желанието на листче, парче плат, салфетка и то следва да се сбъдне до 40 дни, като условието е то да бъде тайна, да не се споделя с никого. В това място има особена атмосфера, може би пораждаща се от това, че всеки намира надежда и утеха, именно в чудодейна помощ и закрила на Дева Мария. Пренаситени от впечатления се отправихме към Селчук, където нощувахме. Малко, чисто и спретнато градче.





              Без особени усилия намерихме хотел (Монако) – стая малка, не особено уютна. На вън беше застудяло значително и собственика донесе ел.печка за стаята. Вечерята бе поредното кулинарно приключение – кебап и бира Ефес.



              Вече бе тъмно и не успяхме да разгледаме добре града, а пък и умората си казваше думата. На другият ден предстоеше нещо, за което отдавна съм си мечтала – удивителния феномен Памуккале. Въпреки, че комуникацията със собственикът на хотела бе доста трудна, той ни препоръча да посетим и Афродизиас. Посочи на картата местност на около 50 км от Селчук. В хотела нямаше закуска и дойде ред да опитаме бьорек – с патладжан, сирене и айрян. Минахме транзит през град Айдън – малък град, с хубави блокчета и чисто. (Това ми е цялостното впечатление за градовете в Турция).



              На изток от пътя се извисява огромна планинска верига със заснежени върхове. Следвайки кафявите табелки неочаквано се озовахме пред града на Афродита – Афродизиас. Вход – 8 лири. Тук със сигурност има какво да се види както на открито, така и в музея.















              Град, датиращ от I в. сл.Христа. Древни скулптори от синьо-сив мрамор. И до днес са запазени много от паметниците на Античността – изящни мраморни статуи от йонйски и римски периоди. По-важни и интересни (според мен) паметници са Храмът на Афродита, Театърът, Термите на Адриан, Базиликата. Музеят е огромен и впечатлява с добре запазените статуи. Тук бе разрешено да се снима.
              Отново на път. Чакаше ни Памуккале.



              В непосредствена близост до едно от природните чудеса се намира град Денизли – чист град, сгради с нова архитектура.



              На няколко км от града е и природния феномен Памуккале. Погледнато от далеч се създава илюзията за огромен замръзнал водопад.











              Под действието на минералните извори са се образували вдлъбнати варовикови тераси. Водата е гореща-около 37 градуса с редица химически елементи – уникална комбинация от магнезий, натрий, калий, желязо, алуминий, хлор, нитрати, сулфати, фосфати, бикарбонати и т.н. Водата на Памуккале има естествено Ph 6 и е с радиоактивност 9,25. Ходенето по терасите е забранено, с изключение на специално отделена зона за туристи, където дори човек може да се изкъпе.
              Друга забележителност в околността са разкопките на древния град Хиераполис.











              Заедно с Памуккале е едно от 100 –те чудеса на света. Впечатляващ амфитеатър и акропол. Без особени затруднения намерихме място за нощувка – пансион Shahin с гледка към варовиковите тераси. Вечерта всичко бе осветено с разноцветни светлини.



              Наоколо бе пълно със заведения, които обаче предлагаха основно европейска кухня. Много скоро западния свят ще открие Турция и като кулинарна дестинация. Разочаровани тръгнахме към Денизли да търсим нещо по-така, нещо вкусно. Гладни и уморени спряхме пред първото esnaf lokantasi – нещо като закусвалня с традиционни ястия, топли витрини и местни продукти. Цени много прилични. Храната е нещо, с което никой не се шегува, но в Турция това е на особена висота. Храненето ни се превърна в поредното приключение. Задължително опитайте пилаф – кулинарния символ на Турция, заемащ първо място в ежедневната кухня на турските семейства.





              На сутринта хапнахме от тези лакомства. Майсторката бе много сръчна, но не искаше да я снимаме.
              Поехме към Анталия – красив град заобиколен от високи планини и Средиземно море.





              Доста оживен, с широки булеварди и лъскави магазини. Палми и градинки с цветя. На разстояние около 200 – 300 метра един от друг над централния булевард има надлези снабдени ескалатори.









              Разходката ни се съсредоточи основно в стария квартал на града (Калейчи). Приятно място с малки джамии, реставрирани османски къщи, уютни кафенета.









              От там се излиза на пристанището и се открива прекрасна гледка – малки корабчета, лодки и морето.
              На плажа в Сиде искахме да поджапаме в морето, но водата си бе направо студена.



              Не успяхме да направим първото къпане на море тази година. Нощувахме в Сиде. На сутринта потеглихме на североизток по посока Коня.
              Прикачени файлове

              Коментар


              • #8
                От: Приказка наречена Турция

                Продължение:
                Последно редактирано от elinz; 08-05-12, 22:11.

                Коментар


                • #9
                  От: Приказка наречена Турция

                  Мдааам.За щастие малко преди "арабската пролет" имах щастието да участвам в близкоизточна обиколка(Турция,Сирия,Йордания,Египет...)Турция минахме малко на юруш и транзит,но тогава си казах,че ще се върна специално да я обиколя.Ето,че обиколката започна

                  Коментар


                  • #10
                    От: Приказка наречена Турция

                    Благодаря за разказа и снимките,

                    събуди много приятни за мен спомени от 2008 година.

                    Коментар


                    • #11
                      От: Приказка наречена Турция

                      Първоначално публикуван от Вико Преглед на мнение
                      Добре дошли в Offroad-Bulgaria.com! Поздравление за пътеписа.
                      Очакваме продължението.
                      Благодаря!

                      Коментар


                      • #12
                        От: Приказка наречена Турция

                        Първоначално публикуван от Тихомир Преглед на мнение
                        Доставяш ми огромно удоволствие, благодаря! Щом имаш много снимки, пускай и пиши, този пътепис може да се окаже следващата перла в короната, от теб зависи... И пиши повече за кухнята ако може, слабост ми е...
                        Благодаря! Стана ми приятно за доброто посрещане в най-готиния форум. Дадените оценки от Вас-утвърдени участници значат много за мен. По отношение на турската кухня - определено ни харасва и в тази част пътеписа може би е получил по-емоционален отенък.

                        Коментар


                        • #13
                          От: Приказка наречена Турция

                          Първоначално публикуван от goshko-loshko Преглед на мнение
                          Мдааам.За щастие малко преди "арабската пролет" имах щастието да участвам в близкоизточна обиколка(Турция,Сирия,Йордания,Египет...)Турция минахме малко на юруш и транзит,но тогава си казах,че ще се върна специално да я обиколя.Ето,че обиколката започна
                          Хубаво е, че сте имали възможността да изправарите събитията там. Емоционално сме свързани със Сирия и всичко споделено би представлявало интерес за нас. Жалко, че скоро няма да можем да отидем там. Винаги има места, които човек пропуска при пътуванията си, но това е и причината, поради която си струва да се върне.

                          Коментар


                          • #14
                            От: Приказка наречена Турция

                            Първоначално публикуван от bay-petko Преглед на мнение
                            Благодаря за разказа и снимките,

                            събуди много приятни за мен спомени от 2008 година.
                            Радвам се, че това Ви е върнало в приятни за Вас моменти.

                            Коментар


                            • #15
                              От: Приказка наречена Турция

                              Благодаря за снимките, определено едно от любимите ми неща във форума е да чета пътеписи!
                              LZ1ZAH

                              Коментар

                              Активност за темата

                              Свий

                              В момента има 1 потребители онлайн. 0 потребители и 1 гости.

                              Най-много потребители онлайн 8,787 в 16:37 на 21-06-23.

                              Зареждам...
                              X