От: Зимнинки
Снощи спретнах една импровизация, защото мама ми изпрати куп зеленчук и...ме засърбяха ръцете. Първо нарязах на едро морковите и обелих най-ситните глави червен лук. Посварих ги до полуомекване в традиционната марината - оцет, сол, захар, малко олио и вода.
добавих половин пакет ким.
После досварих няколко едри глави чесън, 3 зелени ябълки на парчета, 4-5 чушки - рибки и стеблата на една китка целина. Нарязах морковите на парчета и разбърках с другите зарзавати внимателно, за да не се деформират.
Напълних в буркани.
Заврях останалата марината, добавих и една щипка натриев бензоат и долях пълнежа. Получи се ей тази красота.
/както винаги - извинявам се за лошите GSM снимки/
Снощи спретнах една импровизация, защото мама ми изпрати куп зеленчук и...ме засърбяха ръцете. Първо нарязах на едро морковите и обелих най-ситните глави червен лук. Посварих ги до полуомекване в традиционната марината - оцет, сол, захар, малко олио и вода.
добавих половин пакет ким.
После досварих няколко едри глави чесън, 3 зелени ябълки на парчета, 4-5 чушки - рибки и стеблата на една китка целина. Нарязах морковите на парчета и разбърках с другите зарзавати внимателно, за да не се деформират.
Напълних в буркани.
Заврях останалата марината, добавих и една щипка натриев бензоат и долях пълнежа. Получи се ей тази красота.
/както винаги - извинявам се за лошите GSM снимки/
Коментар